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水果干的概念和功效

来源:www.creditoexpress.net 时间:2024-05-16 23:31:16 作者:多汁水果网 浏览: [手机版]

  水果干是指将新鲜水果皮、、切成薄片或小块后,经过脱水、烘干等工艺制成的食多汁水果网。水果干不仅保留了水果的营养成分,还具有便携、易保存、口感独特等特点,因此备受人们喜爱。

水果干的概念和功效(1)

一、水果干的制作方法

  水果干的制作方法主要有三种:太阳晒干法、烘干法和真空冷冻法。

  太阳晒干法是最传统的制作方法,将新鲜水果切成薄片或小块,摆在晒干架上,置于阳光下晒干。这种方法制作出来的水果干口感较硬,颜色较暗,但是营养成分比较丰富来自www.creditoexpress.net

  烘干法是利用热风烘干的方法,将新鲜水果切成薄片或小块,入烘干机中,经过一段时间的烘干,制成水果干。这种方法制作出来的水果干口感较软,颜色较亮,但是营养成分会有所损失。

真空冷冻法是将新鲜水果切成薄片或小块,通过真空冷冻的方法除水分,制成水果干。这种方法制作出来的水果干口感较软,颜色较亮,营养成分能够得到很好的保留多汁水果网www.creditoexpress.net

二、水果干的营养成分

  水果干的营养成分与新鲜水果相似,但是水果干中的糖分较高,因此糖尿病患者应该适量食用。

1.维生素

水果干中富含维生素C、维生素E、维生素A等多种维生素。其中,维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以帮助人体抵御自由的侵害;维生素E则有助于维持血管的弹性,预防心血管疾病的发生;维生素A则有助于保护眼睛健康,预防癌的发生。

2.物质

水果干中富含钾、铁、镁等多种物质多_汁_水_果_网。其中,钾有助于维持心脏健康,预防高血压的发生;铁则有助于补血和提高免疫力;镁则有助于缓解焦虑和紧张情绪,促睡眠。

  3.纤维素

水果干中富含纤维素,可以促肠道蠕动,预防便秘的发生,并且有助于降低胆固醇,预防心血管疾病的发生。

水果干的概念和功效(2)

三、水果干的功效

  1.增强免疫力

  水果干中富含的维生素和物质可以帮助人体增强免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。

  2.预防心血管疾病

水果干中富含的纤维素、维生素E等成分可以帮助降低胆固醇,预防心血管疾病的发生www.creditoexpress.net

  3.促消化

水果干中富含的纤维素可以促肠道蠕动,预防便秘的发生,并且有助于消化和吸其他食物中的营养成分。

4.缓解焦虑和紧张情绪

水果干中富含的镁可以缓解焦虑和紧张情绪,促睡眠,有助于保持身心健康。

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